Fotograph: Nils Reinhard
Rechteinhaber: Nils Reinhard
Titel: Wirsing Kohl im Nutzgarten Gemüsegarten
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Beschreibung:
Wirsing Kohl im Nutzgarten Gemüsegarten Wirsing (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L.)[1] (über lombardisch verza von lateinisch viridia, ?grüne Gewächse?), auch Wirsingkohl, Welschkohl, Welschkraut, schweizerisch Wirz und in Österreich einfach nur Kohl genannt,[2] ist ein Kopfkohl und eine Kulturvarietät des Gemüsekohls. Er zeichnet sich durch kraus gewellte Blätter aus.
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