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Details zu Bild Nr. 0003191383:

Fotograph: Hans Reinhard

Rechteinhaber: Hans Reinhard

Titel: Knoblauch Allium sativum

Bild No. 0003191383

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Beschreibung:
Knoblauch Allium sativum Knoblauch (Allium sativum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch (Allium). Sie wird als Gewürz- und Heilpflanze genutzt. Die deutsche Bezeichnung ?Knoblauch? leitet sich vom althochdeutschen Wort ?klioban? (= ?spalten?) ab; im Mittelalter nannte man den Knoblauch nach diesem Wort chlobilou oder chlofalauh, bezogen auf das ?gespaltene? Aussehen seiner Zehen (siehe heute noch die Bezeichnung ?Klauen? bei Tieren). Weitere umgangssprachliche Bezeichnungen sind Knobi, Chnobli (Schweiz), Knofi, Knowwlich oder Knofl. Knoblauch wurde in Deutschland zur Arzneipflanze des Jahres 1989 gewählt.

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