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Titel: Liebstöckel Levisticum officinale
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Beschreibung:
Liebstöckel Levisticum officinale Liebstöckel (Levisticum officinale), auch Maggikraut oder Lus(t)stock, in der Steiermark auch Nusskraut, ist eine Pflanzenart der Gattung Levisticum aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae, veraltet Umbelliferae). Die Bezeichnung ?Liebstöckel? entstand durch volksetymologische Wortbildung aus dem lateinischen ?levisticum?. Die Bezeichnung ?Maggikraut? entstand aufgrund der Geschmacksähnlichkeit der Maggi-Würze mit Liebstöckel; Maggi-Würze enthält jedoch keinen Liebstöckel.
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